Poids Fromage Par Personne. Gramme, cup, ounce... 2 tableaux d'équivalence pour convertir toutes les mesures Convertisseur A adapter bien entendu en fonction de la variété et de la richesse du buffet Voici un petit guide pour vous aider à vous y retrouver : Pour un plateau de fromages en fin de repas : 60 à 80g par personne; Pour un repas 100% fromage : 250g par personne
Quelle quantité de fromage par personne ? Paroles de Fromagers from parolesdefromagers.com
* Repas de fromage uniquement : prévoir 250g par personne Les fromages : Cela dépend de l'appétit de vos convives, et de l'importance du fromage dans votre menu ! Pour un plateau de fromages d'apéritif : compter 70 g par personne
Quelle quantité de fromage par personne ? Paroles de Fromagers
Pour une fin de repas (vous souhaitez donner la part belle au fromage !) prévoir 90 à 100g de fromage par personne Pour un apéritif compter 70g de fromage par personne Le calcul de base : 100 à 150 g de fromage par personne
Comment composer le plateau de fromages idéal ? Le Soir. Quantité moyenne : environ 200 g par personne * pour un plateau de fromage qui accompagne un buffet varié Pour un apéritif compter 70g de fromage par personne
Quelle quantité de fromage à raclette par personne ? Blog. Pour un plateau de fromages en fin de repas ou un buffet, on compte en général 80 à 100 g par personne A partir de 20 convives, calculer 60g de fromage par personne (certaines personnes n'en prendront pas)